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普宁豆腐卤鸡蛋(6/8)
把鸡蛋煮熟。
五花肉煎至金黄色。
普宁豆腐切片和五花肉一起煎到金黄色。
熟鸡蛋剥壳备用。
豆腐干切块，备用。
锅里的水烧开，倒酱油，撒点盐，下冰糖。
五花肉和普宁豆腐，豆腐干，鸡蛋4种一起下锅里煮沸。煮个10分钟就可以了，不用超过10分钟。然后关火放置。
好了，这一锅够我们吃个两三天晚餐了。大家不知道晚饭吃啥就做一锅卤味。配米饭，配粥都可以。