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迪士尼公主杯子蛋糕(3/13)
将鸡蛋蛋黄和蛋白分别倒入无水无油的盆中，蛋黄里倒入20g绵白糖搅拌均匀
加入金龙鱼橄榄调和油油和牛奶搅拌均匀
过筛低粉搅拌至没有颗粒
蛋白分次加入绵白糖打发至纹路不会消失且有倒三角
将准备好的蛋白糊倒入三分之一到蛋黄糊中切拌均匀，再将切拌好的蛋糕糊全部倒入蛋白糊中顺时针切拌均匀
装入杯子蛋糕模具内，烤箱中层120度烘烤15分钟之后150度烘烤20分钟
奶油奶酪室温软化
加入绵白糖用电动打蛋器打发均匀无颗粒
倒入淡奶油用电动打蛋器打发至纹路不会消失及流动即可
巧克力装入裱花袋隔水融化
将融化的巧克力适量的倒在要转印的画面上
冷冻20分钟即可剥离装配
组装即可