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枣香红糖馒头(11/12)
红枣去核。
切成小粒。
红糖用开水泡开。
红糖水放凉些后，放入酵母，拌匀。
将红枣，红糖酵母水倒入面粉中。
手揉或者机器揉都可以。
擀成片。
再卷起。
切成剂子，稍微整形。
发酵至明显变胖。
冷水上锅蒸15—18分钟。
打开香气扑鼻。