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#元宵节美食大赏#彩虹—螺旋蛋黄酥(1/29)
所有材料倒入面桶中，活出细膜
馅料分成24份
蛋黄150度，烤五分钟，烤过火了，不要像我一样
一个蛋黄包入，馅料中
包的均匀一点，圆形
包好后保鲜膜盖严防干
油酥材料分开倒入面桶中，活成面团即可
每个颜色平均分成12等份，喜欢什么颜色就放什么颜色
油皮面分成24等分也要盖严
油皮面擀开包入油酥
中间捏紧两头捏紧
第一次擀卷，轻柔的擀开
从一头卷起，保鲜膜盖严防干
这是用了三个颜色
5个颜色
三个颜色随意搭配
第二次擀卷，取一个第一次赶好的卷，太平轻轻地擀成牛舌状，从一头卷起
盖上保鲜膜，防干
从中间切开一分为二
按扁，擀成圆形
包入咸蛋黄板栗馅
，虎口处捏紧
全部包好后的，
烤箱预热160度，烤15分钟后，170度，再烤15分钟，上色满意及时带锡纸
美不美？你说了算
下午茶约起
静静的看会书吧！
美美的
来一个吧！