安装App
#元宵节美食大赏#酥皮汤圆(5/19)
蛋挞皮和汤圆从冰箱里取出解冻。
蛋挞皮解冻比较快，趁着蛋挞皮硬的时候从锡纸壳里取出，将边缘捏扁。
放入一个汤圆（汤圆的馅料根据自己的口味选择）。
像包包子一样包起来，收口捏紧。
翻过来搓圆。
放回蛋挞壳里面。
烤盘里铺上油纸，放上包好的汤圆。
用牙签扎上小孔（一定要扎透），防止烤制的过程中炸开。
准备好一个鸡蛋黄，用筷子搅散。
给包好的汤圆上面刷上一层蛋黄液。
撒上熟黑芝麻。
送入预热好的烤箱。
上下管180度烤12分钟。
酥皮汤圆出炉。
近图看看。
层层酥皮。
咬一口。
外酥里糯。
超喜欢黑芝麻馅。