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#元宵节美食大赏#红糖姜煮豆沙南瓜汤圆(2/11)
南瓜去皮切片上锅蒸熟。
趁热加入糯米粉。
揉搓成团。
分成小球。
按口味包入馅儿，包住收口。
全部包好，今天煮了八颗，其余的冻起来，慢慢吃。
煮开水加入姜片。
煮汤圆，其间加入两勺凉水，煮至汤圆浮起。
加入红糖，洗净的红枣和干龙眼肉。
完成。
最近几天天气又冷起来，吃个汤圆，喝碗红糖姜汤，暖和。