安装App
红菇鸡汤+蒜蓉蒸娃娃菜+南瓜杂粮饭(9/23)
首先把十谷米(十种杂粮组成)洗净,加入适量清水浸泡4小时,浸泡后的杂粮中妨碍营养素吸收的物质会减少,更容易消化吸收,防止胀气。
把鸡肉洗净,生姜去皮切成丝。
把鸡肉冷水下锅,水开后撇去血沫,然后用温水洗净。
锅里放少许油,下入姜丝和鸡肉,加一勺料酒,把鸡肉翻炒片刻,炒过的鸡肉炖汤更好吃。
把鸡肉放入炖盅,加入适量清水没过鸡肉。蒸炖锅加好水,放好垫子,把炖盅放进去。
盖好炖盅的盖子,设置炖锅的时间为1小时。
盖好蒸锅的盖子,然后就无需看管了。颜值高,不占地儿。
把贝贝南瓜去皮切成丁。
把泡好的杂粮水倒掉,加入南瓜丁,再加入清水,没过南瓜丁。在炖汤剩余40分钟的时候,蒸炖锅加上一层,放入猪猪盒,一起蒸。
盖好北鼎蒸炖锅的盖子,下炖上蒸同时进行。
把娃娃菜洗净,切成条;大蒜拍扁去掉皮,切成蒜末;小葱洗净切成葱花,小米辣椒切成小圈。
锅里热油,把蒜末放入炒香。
加入1勺生抽、半勺陈醋、少许盐和糖,再加入两勺清水炒匀。
把娃娃菜在猪猪盒里码好,铺上炒好的蒜蓉。
红菇干提前15分钟泡发即可,不需要泡太久。
泡好的红菇再次洗净,剪掉根部。泡发红菇的水不要倒掉,过滤一下备用。
蒸炖锅上的时候还有12分钟左右的时候,在炖盅里倒入泡红菇的水。
加入红菇,继续炖10分钟即可,不需要炖太久。
与此同时,把蒜蓉娃娃菜也放入上层,全部一起蒸炖10分钟。
蒸炖锅的完成提示音响后,菜、饭、汤就同时做好啦!最后在蒜蓉蒸娃娃菜上撒上葱花和小米椒即可。
清淡美味,滋补养颜
一菜一饭一汤同时出锅,美味不用等!
吃不完的话还可以密封保存哦!猪猪盒比玻璃饭盒轻;高温烧制强化瓷,耐冷热,可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉等;好清洗不串味;安全材质,通过FDA食品接触安全标准。