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香煎柠檬龙利鱼(6/9)
柠檬对半切,留一半挤汁,另一半切片备用;
龙利鱼抹盐按摩片刻,撒上现磨黑胡椒,挤些柠檬汁,放1-2片柠檬腌20分钟;
煎龙利鱼我比较建议大家选择金龙鱼25%橄榄调和油;
油的颜色淡绿,清澈透亮,开盖时有淡淡的橄榄香气,更加适合中式烹饪,油烟也非常少;
锅内刷薄薄的一层金龙鱼橄榄调和油;
中小火煎至油热后,放入龙利鱼;
两面微微焦黄色后,再挤些柠檬汁;
摆盘,再撒一些黑胡椒,摆上柠檬片、圣女果、芹菜叶,就可以啦。
一份关于“你我此生邂逅,可遇不可求”的健康告白,就藏在这道菜里。不要太感动哦~