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酱爆田螺(0/4)
田螺清水冲洗干净养几天，吐出来泥沙。
锅里加少许植物油，田螺沥干水分，倒入爆炒。加少许料酒，姜丝，蒜瓣，盐。
加入少许海鲜酱油或其它酱油，烧至汤汁浓稠，起锅装盘。
用牙签挑出来吃，味道美极了。因为是和娃娃一起分享，所以没有放辣椒。自己的劳动成果，哈哈！