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玫瑰阿胶糕(16/17)
准备食材：核桃500g. 枸杞250g. 黑芝麻500g. 红枣500g. 降燥黄冰糖250g
阿胶块放入锅里。
黄酒浸泡48小时。
浸泡48小时的阿胶。
1000瓦电磁炉，5分钟开锅，改800瓦，搅拌大约35分钟，挂小旗。
换300瓦，熬20分钟左右挂大旗。
换120瓦放枸杞，搅拌均匀。
放红枣，充分搅拌。
放核桃，搅拌均匀。
放黑芝麻，一定要搅拌均匀。让阿胶包着辅料。
搅拌结束的阿胶糕。
放入模子里，压平。
室温放置12小时。
切成条。
切成片，包糯米纸。
装入袋中。
塑封，完成。