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山药虾排(5/6)
铁棍山药去皮洗净（去皮80g），切成片
25g胡萝卜切成丁，和山药一起上锅蒸熟
将蒸熟的山药捣成泥
加入100g虾滑、10g玉米淀粉，搅拌均匀
再加入蒸熟的胡萝卜，搅拌均匀 取适量山药泥滚圆，压成饼状
锅中倒少许油，刷开 将饼放入锅中，煎至两面金黄即可