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奶香花卷(9/10)
将全部材料都倒入大碗中
揉成光滑的面团
醒发2-3分钟
将面团擀成长方形薄饼,涂上油,撒点椒盐和葱花
折叠
叠成长条
切成均匀的小段
再切成小细条
将6份小细条分别轻轻拉长,扭成卷,6个花卷就成型啦! 放在温暖湿润处发酵一个小时,冷水上锅蒸17分钟
关火5分钟后出锅,香喷喷的花卷就做好啦!