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蚝油鲜竹卷(0/5)
腐竹皮剪成長方形一片片備用
豬肉剁碎+木耳+蠔油+鹽+糖+胡椒粉+生粉拌勻，拿一塊剪好的腐竹皮把肉餡鋪在腐竹皮上面（如圖），然後將腐竹皮捲起來後用點油做收口（粘住）
做好的鮮竹捲如圖
然後拿去把它用慢火兩面煎至金光，裡面的肉都熟透就Okp
出鍋一碟茶樓的鮮竹卷就妥妥的承包了你一天的早中午餐