安装App
生日蛋糕胚八寸(7/9)
蛋黄蛋白分离，把蛋黄放入盆里，然后加入四分之一的糖，搅拌至糖融化
加入牛奶和油搅拌均匀
筛入面粉搅拌，放在一旁待用，然后烤箱预热180°
打蛋白，放入三分之一的糖和白醋，用电动打蛋器打发
打出泡沫的时候，加入二分之的糖，继续搅拌
蛋白变得细腻时加入余下的糖，继续搅拌
取一些蛋白，放入蛋黄糊内，上下搅拌均匀，不要画圈搅拌
再倒入蛋白内，搅拌均匀
倒入模具内 放入烤箱，120°烤40分钟，130°烤20分钟 烤好后倒扣晾凉脱模，完成