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下饭菜蒜蓉粉丝金针菇❗️鲜辣开胃又解腻(2/10)
准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用
取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝
锅中放入适量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）
加红椒，蚝油2勺，味极鲜酱油3勺，加少量的清水
20秒以后关火
把蒜蓉酱浇在粉丝上
水开后上火蒸10-13分钟
蒸好以后淋上蒸鱼酱油，撒上小香葱
锅中烧一点热油，泼在葱花上激发出香味
蒜蓉粉丝金针菇制作完成，鲜辣十足，过年大鱼大肉吃多了，来盘素菜清胃解腻又下饭