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北鼎视频食谱:蕃茄土豆炖牛腩+五彩蒸饭+金针菇蒸豆腐(8/11)
北鼎多功能蒸锅就位,准备好食材。
先做蕃茄土豆炖牛腩,牛腩、土豆、蕃茄、洋葱切块
3、牛腩焯水冷水洗净浮沫,锅里加油,放洋葱炒香,下牛腩翻炒
将牛腩倒入大炖盅,再将大炖盅放入北鼎多功能蒸炖锅,加适量水,倒入番茄、土豆,加1勺生抽,少许盐,
加盖,往北鼎多功能蒸炖锅里注入水,选择炖煮功能1小时
6、开始准备五彩蒸饭,猪猪盒里装好洗净的大米,胡萝卜丁、碗豆粒、玉米粒、香菇丁、香肠丁下锅翻炒,加生抽和盐调味
炒好的菜倒入装好大米的猪猪盒里,加少许水,拌勺备用
制作金针菇蒸豆腐,金针菇切段铺在猪猪盒里,上面放北豆腐,撒蒜末、小米椒
9、小碗里加一勺蚝油、1勺生抽、少许盐、一勺香油拌勺,浇在金针菇豆腐上,备用
10、将准备好的两个猪猪盒放在上一层蒸架,下层炖锅上层蒸菜,蒸20分钟
全部蒸炖好,出锅,一锅搞定1饭2菜,主食和炖菜蒸菜都有了