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蔓越莓奶香司康(6/13)
大碗里加入低筋面粉、白砂糖、奶粉、盐、泡打粉。
拌均匀。
加入的黄油(提前室温软化的),搓成颗粒粉状。
留出30克,当酥粒。
加入一个打散的鸡蛋和牛奶。
把它揉成团(有点粘,带上烘焙手套下手揉)
加入蔓越莓,拌匀。
盖上保鲜膜静置30分钟。
取出面团,压扁,大盖有2厘米厚,撒上酥粒。
切小块。
摆入烤盘。
摆入烤箱,送入预热好烤箱,调175度烤25分钟。(温度根据自己烤箱微调)。
美味出炉了。