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#味达美名厨福气汁，新春添口福#团圆菜•珍珠虾丸(8/8)
虾仁剁成泥，拿料酒去腥
虾泥搓成球
沾上泡发的糯米
胡萝卜切片。
摆好虾丸。
水开后，上锅蒸10分钟。
小米辣和生抽调成酱汁
出锅～中间放上蘸酱。