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#安佳一口“新”年味# 牛奶山药芝麻汤圆(12/13)
面团：牛奶65克，糯米粉75克，铁棍山药55克， 馅料：核桃花生芝麻馅90克
铁棍山药洗净蒸熟，去皮。
用叉子碾成细腻的泥。
加入糯米粉和牛奶。
揉成软硬适度的面团。
分割成18等分。
按扁，放入馅料。
包起，收口搓圆。
全部完成，备用。
锅中倒水，煮沸，
放入汤圆，再次沸腾后转小火。
保持微沸，煮至汤圆全部浮起。
盛出，食用。