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迎财神元宝馒头(0/7)
食材全部混合均匀揉面
分成8个15克的小剂子搓成圆球摆在烘焙纸上，另外分出8个15克面团擀成牛舌状，用刮板将牛舌从中间一分为二。
用刷子轻轻刷一层牛奶
将分成一半的牛舌包裹住圆球的一半
另半边也包裹住，按压接口处
做好的元宝上都刷上一层牛奶，放入温水锅中发酵15分钟
大火烧开蒸10分钟后关火闷3分钟再开盖取出摆盘。