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又见卡通汤圆(14/19)
80度热水冲到粉糖混合物中迅速用筷子搅成絮状,揉至光滑,加椰子油揉到可以拉伸状态。
用色粉调色,分出10克-20克不等的剂子,留一部分白色面团备用。
然后就包上冷冻好的5克芝麻馅,一个个来做。
像这种角容易断。
像这种大耳朵不贴脸容易掉。
像这种细节图,胡子嘴巴啥的,就直接用牙签啥的刻一条缝出来,再用竹炭粉调水填充,太浅了的坑容易掉色。
Kitty合集
简单造型
头套造型
然后就是连体造型
最后就把剩下的揉点小圆子,大合集。
水煮开下汤圆,刚开始煮要记得轻推几下避免粘锅,浮起后煮四分钟左右,捞出来放提前准备好的冰水里过一下,Q弹好吃。
表情线深一点的就不会掉表情,注意了。
耳朵就容易掉和断。
串串必须要玩
小圆子也很可
然后就开吃呗。
千万别舍不得吃哦⊙∀⊙!
芝麻馅可以自制,用炒熟的黑芝麻50克加白砂糖40克打成粉,拌上融化黄油50克。不过可能还是拌猪油香更好吃。