安装App
#安佳一口“新”年味#这个奶黄包很简单(7/8)
面粉、酵母和细砂糖拌匀 慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状 反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵 发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
鸡蛋、牛奶和细砂糖拌匀，黄油融化待凉加入拌匀，筛入低筋面粉拌匀
放入蒸锅，隔几分钟用筷子搅拌一下，成团即可，取出待凉
面团取出排气，分成若干份，取一个面团擀成中间厚四边薄的皮，奶黄馅儿搓圆放在中间收口捏紧，滚圆后放入蒸笼醒发15分钟
醒发结束后，将糯米纸放在面团分中间，大火蒸15分钟闷2分钟即可
想放什么公主都可以哟
是不是很漂亮
包子皮松软有弹性，奶黄馅儿香甜可口