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#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝汁红菜苔(8/8)
正是当季的红菜苔，鲜嫩的能掐出水来
撕掉根部的外皮口感更细腻
斜切成两寸来长的大段
锅里加点油，爆香蒜末和花椒
下红菜苔大火快炒一分钟
加一勺蚝油调味
加少许食盐翻炒均匀即可出锅
清香解腻，脆嫩爽口