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熏鲅鱼(4/7)
鲅鱼切成你喜欢的形状，加料酒和盐抓匀，腌一个小时
锅内热油，放入鱼块慢炸至表面金黄，有点炸干即可，也可以复炸
炸好稍微控一下油
生抽 白糖 味精 葱 五香粉放入锅内，烧开后凉透倒出
鱼块放入汤汁中正反面蘸一下取出装盘
开吃
吃不完可以放冰箱冷藏