【视频教程】网红烤牛奶,简单到吮指!(6/7)
准备所有材料;
提前分离出两个蛋黄,和细砂糖、淀粉、牛奶一起放进不粘锅里,混合均匀;
加入一片芝士片,开小火不断搅拌,熬到粘稠状态关火;
趁热倒进容器里,盖上保鲜膜,抹平表面,放凉之后放入冰箱冷藏4小时以上;
冷藏好之后倒扣脱模,切成大小均匀的小块;
均匀摆放在铺了油纸的烤盘上,表面刷一层蛋黄液;
烤箱提前预热,上火220℃,下火200℃,送入烤箱中层,烘烤20分钟左右,诱人的烤牛奶就做好啦!