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酸爽美味又下饭的金汤肥牛(13/14)
原料：牛肉片、白菜、绿豆芽、青椒、葱、蒜、干辣椒。
白菜斜刀切块，青椒洗净切块，葱、蒜、干辣椒切小段。
锅中加水烧开，焯熟绿豆芽，捞出沥干水分。
白菜焯熟，捞出沥干水分。
牛肉片入锅焯一下，去除血水，不要焯水时间长了，肉片会老，口感不好。
找一个深一点的盘子，绿豆芽和白菜铺在盘子底部。
炒锅倒入油，干辣椒煸香。
加入葱和蒜，炒香。
加入青椒，翻炒。
加入生抽，炒出香味。
加入水和金汤肥牛酱，烧开。
加入牛肉片，煮开关火，装盘，撒上香菜，上桌。
一道简单美味的金汤肥牛做好啦。
快来尝尝吧。