生菜不炒才更好吃，3分钟就能搞定，脆嫩爽口，上桌就被抢光(
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将生菜洗干净，和所需调料准备好
小米辣洗净切成圈，大蒜去皮切成末，一起放入碟子里备用
锅里加水，水烧开后，将生菜放入，快速翻拌一下，大约30秒，将其捞出来放入盘中
锅里加少许油，下入蒜末、小米辣炒香，烹入料酒，然后倒入大约30ml的牡蛎酱油，烧开后即可（这个过程大约1分钟就可以搞定）
把做好的料汁浇在生菜上，端上桌食用，吃起来脆嫩爽口，味道鲜美，家人抢着吃
