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玫瑰红豆酥，弥漫着爱的浪漫(12/14)
备好主要材料。
先将黄油软化搅拌成膏状。
结块的糖粉最好过筛一下。
软化好后加入糖霜翻拌一下，以免一会儿打发的时候会飞溅出来。打到黄油蓬松发白，分两次加入蛋黄，搅打至完全吸收后即可。
加入过筛好的低粉、奶粉和红曲，揉成光滑的饼皮。
揉好的饼皮平均分成9个，每个28克，红豆沙每个18克。全部揉圆后放入冰箱冷藏10分钟。
按扁饼皮，将红豆沙馅放入饼皮用虎口往上推 ，收口要朝下。揉圆后放入50克的玫瑰花月饼模具中，按压成型。
全部压好依次摆放在烤垫上面。
烤箱提前预热10分钟 ，中层160度20分钟。
烤好了放在网架上晾凉。
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