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奶香五彩小馒头(14/15)
菠菜,火龙果,南瓜,紫薯,加入适量牛奶,打成糊糊
面粉150克
糖10克,酵母2克
甜加入酵母中,加适量温水化开
加入面粉中搅拌
加入南瓜泥,每次少一点,多次加入,搅拌和成不沾手的面团。 其他果蔬都是一样。
面团盖保鲜膜醒发四小时以上
四个不同颜色的面团
醒发好得面团,揉面,排气,洒面粉多揉,揉的劲道点
切成小方块
上锅蒸,水开冒气开始15分钟,蒸好后等3分钟再开盖子
蒸好的南瓜小馒头
火龙果小馒头
紫薯小馒头
完成,孩子们一口一个,吃的好香