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#福气年夜菜#咸蛋黄肉松雪花酥|咸甜酥脆年货必备(3/6)
咸蛋黄压碎备用。
叮当锅中放入黄油,小火融化后加入咸蛋黄碎炒到冒泡出沙,再加入棉花糖搅拌至融化。
关火加入奶粉快速搅拌均匀,再把海苔肉松加进去翻拌均匀。 - 最后加入小圆饼搅拌均匀。 - 稍微降温后用手拉扯几下,放入模具中整形。
加奶粉记得要关火
趁热粘上海苔肉松,倒出模具另一面也要粘上。
再放回模具中彻底晾凉后切块密封保存。