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100道减肥餐—15道低卡牛肉汉堡(10/14)
将卷心菜、洋葱、大葱、萝卜洗干净
把菜都写成碎末
把刚刚切好的蔬菜中(除了胡萝卜不要放),一半加入牛肉和猪牛末中,一起混合剁碎
加入两勺生抽、五勺胡椒粉、继续剁碎
然后再加入鸡蛋
加入泡好的花椒水,一勺,肉泥剁好以后放边上
调面糊,200g面粉,一个鸡蛋,剩下的蔬菜全部倒进去
加入400ml左右的水
加入一勺盐,三勺胡椒粉
现将肉饼放入锅中煎3分钟,然后放入面糊煎1分钟,然后最后放鸡蛋,一起煎,等到面糊和鸡蛋8成熟(如果没有6圆盘,可以用平底锅)
将焦黄的肉饼放入8成熟还没有完全凝固的面糊中,然后盖上鸡蛋。
1~2分钟后翻面,煎至两面金黄可以出锅啦
加上番茄酱和低脂沙拉酱,就完成啦
美味多汁!!