紫薯小馒头(
9
/18)
200克芋泥➕约50克紫薯
根据颜色来适量添加紫薯，糖量根据自己喜好添加
200克面粉、15克奶粉、110克水、10克糖、2克酵母
揉成光滑的面团
搓长条
擀成长条，两边按扁
用裱花袋挤上芋泥紫薯馅
收口
收口朝下
切块
变形的地方修整一下
侧面
放入蒸笼
放置温暖处发酵
紫薯在刚才的基础上多加30克
同样做法，水开蒸6-8分钟，焖3分钟
好看
好吃
