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葱油拌面熬葱油(4/4)
热锅冷油，放金钩海米炸，海米酥脆后捞出放碗里。
把香葱段放入热油中，小火炸干，把握好火候，别炸糊了。
炸至比图片颜色再深的时候，捞出葱段放进碗中，关火。将调好的料汁倒入油中搅拌，然后倒到碗中，和海米小葱一起浸泡，加点味精味更好。
葱油晾凉后密封保存，吃面时来一勺，美滋滋！