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牛气冲天来一盘‼️洋葱黑椒爆牛肉(2/20)
准备好食材
洋葱切块，葱切段，蒜切片，姜切片，小红辣椒切圈
牛肉切片
加入味达美臻品料酒1中勺
加入1小勺盐
加入六月鲜特级酱油2中勺
加入5大勺纯净水抓匀，使肉吸上水份
加入蛋清和3中勺玉米淀粉
再次抓匀使肉上浆，腌制5到10分钟
起锅烧油，油温6成热放入牛肉
快速翻炒使牛肉变色
盛入盘中
另起锅烧油，倒入蒜姜煸香
放入洋葱，葱和红辣椒翻炒，断生即可
加入牛肉翻炒
加入味达美臻品特级生抽1中勺
加入六月鲜特级酱油1中勺
加入1大勺黑胡椒粉快速翻炒
出锅装盘，来块牛肉，牛肉鲜嫩
洋葱清脆，好吃极了