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芝士焗扇贝(2/11)
准备好所有材料
扇贝洗净,厨房纸吸干水
锅中放入安佳黄油,化开烧热,放入扇贝,两面各煎20秒左右,盛起
装回贝壳中待用
锅中再次放入安佳黄油,化开烧热,放入洋葱煸炒2分钟,放入蒜末炒香,再放入面粉炒至微微发黄
倒入安佳牛奶,煮至浓稠,加点盐拌匀即可
贝壳中浇入一大勺炒好的奶酱
将安佳芝士片稍稍修剪成圆形,修剪下来的边角料先放,圆形芝士片后放,铺在贝壳上面
烤箱中上层,200度预热,烤6分钟
烤好表面撒一点欧芹碎,完成啦!
来个大合照!