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酸甜开胃的糖醋鸡块，外酥里嫩好吃到舔盘❗️(1/23)
鸡胸肉洗净控干水分切成小块放入碗中
1勺料酒
少许胡椒粉
适量盐
1勺生抽
1个蛋清抓匀腌制10分钟
1勺淀粉➕1勺面粉
抓匀腌制5分钟
油温6成热下腌制好的鸡块
依次下锅炸至金黄
捞出备用
调汁：6勺番茄酱
1勺生抽
2勺白醋
1勺糖
半勺淀粉
再加半碗清水调匀
锅留底油，加糖醋汁
熬制冒泡
下鸡块，翻炒均匀
撒芝麻
翻炒均匀出锅
完成