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#福气年夜菜#年夜饭快手菜！人人必点的小炒黄牛肉(9/9)
先腌制牛肉，一小勺小苏打，一小勺白糖，拌匀。
再加1小勺玉米淀粉，拌匀，最后淋入油锁住水分。
把青红椒切一下
姜片，芫荽切一切备用
调料汁，一勺生抽一勺料酒半勺香醋，搞定！
冷锅下油，油热下姜片，请红辣椒，爆炒！
辣椒炒香了，加入牛肉，迅速划散开！
牛肉半熟时，淋入料汁，迅速翻炒，撒上芫荽，出锅！
可嫩可嫩啦！！还很下饭哦！配个小酒也不错~