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红豆马蹄糕，咬一口软糯Q弹，扯着吃韧性十足(4/5)
80g马蹄粉和200ml清水混合，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
锅中200ml清水煮开，加入80g白糖煮融化。
一勺生浆倒进糖水中，搅拌至浓稠后熄火，倒回剩余生浆中，搅拌均匀，得到生熟浆。
生熟浆连同煮好的红豆，一起倒入蒸糕模具中，上锅蒸20分钟。
蒸熟后先放凉，再切块，即可食用。