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陕西肉臊子(0/3)
五花肉肥瘦分开，分别切成1厘米大小的方形薄片（我看别人用的后臀肉，我买的时候只有五花肉）生姜切碎（我忘记买姜了）
少油或者无油，先下肥肉，中小火煸出肥肉里的油，然后下瘦肉，小火。等锅里的油变清澈以后，放姜，十三香，盐，老抽，醋，稍微翻一会，放辣子面。
出锅