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椰子鲜鸡汤(12/14)
准备好材料
先处理椰子,用筷子在顶部插个小洞,将椰汁倒入碗中备用,椰肉切条备用
将鸡块放入锅中,加入冷水、姜片
加入太太乐原味鲜料酒,“太太乐原味鲜料酒”选用优级黄酒,能最大限度挥发掉食物腥味,又能为菜肴增加醇香
大火煮开,捞出浮沫,再捞出鸡块
另起锅放入鸡块、椰肉、红枣,加入清水
大火煮开转小火炖煮1个小时
加入椰汁继续炖煮20分钟
加入枸杞
加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料提鲜,它所有的成分都来自生活中熟悉的食材,不仅可以增添食物的鲜味,还能唤出食材本味,将鲜味体现的淋漓尽致
出锅前再根据个人口味加入适量的盐调味即可
成品图
图二
图三