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#味达美名厨福气汁,新春添口福#立春春饼(11/18)
准备好所有食材,200克面粉加2克盐,3克油加温水100克揉成面团
揪成15克左右的剂子
压扁
擀成饺子皮
饺子皮两面刷油
把十张饺子皮叠在一起擀成直径18厘米左右的饼
锅烧水上气后蒸12分钟,放凉后将饼皮撕开
素菜准备好
春饼皮准备好了
锅里放油烧热
下入韭菜
下入胡萝卜丝
炒软后加入豆腐干和绿豆芽
加入两大勺酱油
加一小勺糖
炒熟即可
拿一张春饼加入炒好的蔬菜
忍不住咬一大口