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#新春美味菜肴#@青椒炒蒜香肠(1/6)
准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠（超市都有卖）适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。
所有材料切好备用。
锅烧热倒入适量的金龙鱼橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。（金龙鱼橄榄油调和油的烟点非常高，很快就可以烧热）火不要太大，以免炒糊红辣椒影响口感。
准备好的蒜香肠倒入锅中翻炒、加一勺酱油、适量的盐、十三香，鸡精。
肠本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。
出锅的青椒炒肠装入喜欢的盘中就可以吃啦。