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甜口牛肉(1/8)
梨榨汁去渣，加6勺淡酱油，一勺蒜泥，一勺香油，一小勺盐两勺料酒。
倒入调好的汤汁将牛肉抓匀。
盖保鲜膜腌制20分钟。粉丝泡水中待用。
葱切丝。圆葱胡萝卜切丝后两个放在一起。
锅烧热 ，大火将牛肉摊铺在锅底，用筷子煸炒。
加入圆葱，胡萝卜和粉丝。等待中火收汁三五分钟。轻轻用勺子撇走浮沫。
最后倒入葱丝。搅拌半分钟即可。
开动吧！～