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新春菜肴 | 芹菜炒香干(3/12)
把食材准备好。
芹菜择去芹菜叶切成细条状，豆干切长条，红椒去籽后切成长条，大蒜切片，干红椒切段备用。
炒锅中倒入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油。
放入蒜片、干辣椒爆香。
把切好的芹菜放入锅中进行翻炒。
再把香干和红辣椒丝一同放在锅中进行翻炒。
倒入蚝油。
一勺盐。
翻炒均匀后再倒入适量清水翻炒更入味。
出锅前加入一勺鸡精翻炒均匀调味就好了。
芹菜炒香干就做好了。口感爽脆，鲜香嫩滑，好吃简单易上手哦！
虽然是一道十分家常的菜肴，在年夜饭上出现，脆嫩的芹菜配上香干，清爽解馋，下酒又下饭哦。