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#新春美味菜肴#豆腐炒腊肉(6/10)
来个食材大合集，如图所示
豆腐切条，放锅里焯水去除豆腥味，捞了滤干水份备用。
超锅烧热油，放入糍粑辣椒炒香，如图所示
加入大蒜，炒出香味。如图所示
放入腊肉炒香，如图所示
加入一勺豆瓣酱炒香，如图所示
加入豆腐炒一下，如图所示
加入青红椒炒一下，如图所示
加入香葱翻炒一下，最后加点点糖，一是为了提味，二是丰富一下味道腊肉吃起来不会那么咸，如图所示
最后将菜盛出，如图所示