太妃糖(6/9)
淡奶油煮开
细砂糖加水煮至焦糖色
分次加入煮开的淡奶油,一边搅拌一边倒入淡奶油
搅拌均匀之后加入水怡
之后加入白巧,继续搅拌均匀
煮至浓稠状
趁热加入黄油搅拌均匀,再次加入杏仁搅拌均匀
到40度后整形,放冷以后可以切啦
最后就开吃啦