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#福气年夜菜#四禧福袋(2/18)
砧板上刷一点油,放上饺子皮在刷一层油,叠加四五张,每张中间都要刷一层薄油,防止粘连。
用擀面杖擀成圆形。
水开放入蒸锅,蒸8分钟。
香菇、胡萝卜切丁。
蔬菜放在一起备用。
另起锅,水开放入韭菜烫软捞出备用。
蒸好的饺子皮,趁热一张一张的分开。
薄、透、筋道有韧性。
放入猪肉馅炒至变色,加入蔬菜粒,翻炒均匀,加入调味料。
炒制入味。
盛出备用。
一张饺子皮,放入一勺馅料。
像包包子一样起来。
收口。
用韭菜系紧。
成品图。
成品图。
成品图。