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家常做出美味豆角焖面(14/17)
超市买的生面条，加油搅拌均匀。
均匀码放在蒸屉上，水开放入蒸锅蒸10分钟。
蒸的过程中可以把其他食材准备好，豆角掐头去尾后切段。
葱姜蒜切碎备用
准备花椒大料干辣椒
10分钟到了，面条蒸好放在一边盖上盖子备用。
热锅下少许冷油，烧热后倒在空碗里，再倒入锅内冷油（防止粘锅效果很好），炒料油:小火下配料炒出香味后捞出。
把五花肉下入刚才的料油炒熟，可以炒的干一些。
把豆角下入一起炒至断生。
加入少许老抽，生抽，耗油，少许糖，鸡精，十三香，少许白胡椒粉，一勺盐，这道菜口味可以调重一些，因为面条很吃盐，倒入开水没过豆角。
煮2分钟后捞出三勺汤汁。
把蒸好的面条码放在豆角上面，把刚才的汤汁倒在面条上这样更入味。
盖上锅盖中小火8分钟
打开锅盖收汤，一定注意不要煮干了。
汤收的差不多时放入葱姜蒜，蒜可以多一些。
充分搅拌所有食材，让剩余汤汁充分融合。
美味出锅，开吃！