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#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤(9/10)
猪脚清洗焯水，再用温水洗干净。
放入高压锅，加开水没住大半，开火。
冬笋剥好清洗切片。
加适量料酒，姜片。
加点味极鲜酱油。
炒锅里同时倒一点菜籽油，冬笋入锅炒一炒，边缘有点微黄就直接倒进高压锅，盖盖煮。
上汽后，中大火10-12分钟。
大碗里下点香葱。
起锅，鲜嫩的冬笋，软糯有嚼劲的猪脚，很完美的搭配。
快手肉菜，推荐！