全部食材如下：排骨切段泡冷水10分钟以上撇清血沫备用。
排骨入锅，倒入冷水漫过排骨，再将准备好的大料、干辣椒、生姜片、大蒜全部倒入，开小火慢煨约50分钟，如用电煮锅则用最小瓦约一两百瓦左右。
排骨能用叉子轻松戳入的状态即可关火捞出，煨好的肉汤汁千万不要扔，拿来煮面、做菜都是极鲜美不过的！
锅里其它调料就可以丢弃不用了。
然后倒入大喜大糖醋排骨酱半包继续翻炒至均匀入味。有这个料就不用提前按比例调糖醋汁了，也不用再额外放其它调料了，半包就搞定，省时省力很多。
出锅！舔掉手指头的糖醋排骨就做好啦，酱汁酸甜可口，不输于饭店大厨哦。
安装App
